「 黒にんにく 」 一覧
黒い食べ物はいいみたい〜黒酢黒にんにく
にんにくと聞くと、臭いが気になりますが、発酵・熟成させると臭いはほとんどなくなります。 アミノ酸と糖が反応することにより艶やかな黒色になるんです。 発酵・
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